先進農家への視察研修 その２
埼玉県へ都外農業の視察研修に行ってきました。今回は所沢など都市近郊型の農業経営をしている生産者を視察しました。都市近郊ということもあり、生産物の販売方法が非常に参考になり、特にスーパーへ直接販売をする方法は研修生も興味津々でした。また、農外からの新規就農者のところにもお邪魔し、新規就農者の心構えなどもご教授頂き、それには心を打たれました。新規就農者の活躍も見ることができ、研修生たちにとって大きな励みとなりました。
投稿日:2022/11/16
研修状況一覧
農作業の様子や農産物の生育状況など、研修状況をお伝えします。
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わたしたち、
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ダイコンの収穫作業
９月上旬に播種したダイコンの収穫作業を行いました。アカデミーでは葉付きの状態でも出荷するため、葉をなるべく折らないように収穫します。ダイコンを地面から引き抜き、逆さまにして、広がった葉を握り込んで束ねます。すると、畑からの運び出しや調整作業の際に、折れる葉が少なくなります。 今作は、１０月の降雨量が少なく気温が高かったためか、ダイコンの内部が空洞化しているものがありました。天候に応じて灌水をするなど、来年度の作付けに活かしていきたいです。 ダイコンは今後も随時収穫をして、研修棟前の直売でも販売する予定です。根部はもちろん葉まで美味しく食べられますので、是非お買い求めください。
投稿日:2022/11/07
サツマイモの収穫 堀取り機編
今回はついに堀取り機の登場です！ 研修生は堀取り機の操作が初めてなので、一つ一つ操作を確認しながら慎重に作業を行いました。 堀取り機は優秀で、手作業の何倍ものスピードでサツマイモを堀上げ、前回手作業での堀上げを経験した研修生は機械の能力に感動の声をあげていました！ 本日収穫したサツマイモは甘みが増すように熟成させてから、11/９の研修農場の直売でも販売する予定です。是非、お求めください！
投稿日:2022/10/26