東京農業アカデミー　八王子研修農場

	わたしたち、 今こんな研修をしてます！ 今期の研修状況を随時配信。 研修生が今どんなことをしているのか現場からお伝えします！

今年最後！年末直売会の開催

今年最後の直売会を開催しました。ホウレンソウやカリフラワー、ハクサイなどの旬の野菜約２０品目に加えて、クリスマス、年末シーズンということもあり、赤色がきれいな「紅ダイコン」や「金時ニンジン」なども販売しました。また、お正月需要で「泥付きネギ」と「里芋」は特に人気商品となりました。 直売会には約８０人のお客さんが来られ、今年１番の大盛況でした。ご来店くださった方、今年１年ありがとうございました。

投稿日:2022/12/21

ハウスの解体作業

ビニールハウス（3.6m×10m）の解体作業を行いました。解体は建てる時の逆工程で行います。まず、被覆資材やサイドネット、裾ビニールを剥がします。次に、ハウスの縦の骨を外していきます。最後に、アーチパイプを地面から引き抜いて完了です。 ２月頃に解体したハウスより一回り大きなものをみんなで建てる予定です。作物を育てるだけでなく、自分で何でもできるプロの農家になって貰いたいです。

投稿日:2022/12/07

ニンジンの冬支度

いよいよ本格的に寒くなってきました。アカデミーでも畑の冬支度を開始しています。今日はニンジンの霜対策を行いました。ニンジンは、土から根っこの肩の部分が出ている状態で霜にあたってしまうと痛んでしまうため、今の時期に土寄せを行います。一輪管理機を使って、肩が隠れるように土寄せを行いました。ニンジンは２月頃まで徐々に収穫していきます。

投稿日:2022/12/05