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わたしたち、
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９月上旬に播種したダイコンの収穫作業を行いました。アカデミーでは葉付きの状態でも出荷するため、葉をなるべく折らないように収穫します。ダイコンを地面から引き抜き、逆さまにして、広がった葉を握り込んで束ねます。すると、畑からの運び出しや調整作業の際に、折れる葉が少なくなります。 今作は、１０月の降雨量が少なく気温が高かったためか、ダイコンの内部が空洞化しているものがありました。天候に応じて灌水をするなど、来年度の作付けに活かしていきたいです。 ダイコンは今後も随時収穫をして、研修棟前の直売でも販売する予定です。根部はもちろん葉まで美味しく食べられますので、是非お買い求めください。
投稿日:2022/11/07
今回はついに堀取り機の登場です！ 研修生は堀取り機の操作が初めてなので、一つ一つ操作を確認しながら慎重に作業を行いました。 堀取り機は優秀で、手作業の何倍ものスピードでサツマイモを堀上げ、前回手作業での堀上げを経験した研修生は機械の能力に感動の声をあげていました！ 本日収穫したサツマイモは甘みが増すように熟成させてから、11/９の研修農場の直売でも販売する予定です。是非、お求めください！
投稿日:2022/10/26
当財団の立川庁舎で行われた農林水産フェアで野菜の直売を行いました。多くの方が来場されるということで、本日の直売のために収穫時期が合うように畑を準備したり、出荷調整と荷造りをしたりと研修生と職員総出で準備をしてきました。用意した野菜は３０品目、２５００点以上！これだけの荷造りを一機にする機会も少ないので研修生には良い経験になりました。直売は大盛況で野菜は無事に完売しました。お買い上げありがとうございました。
投稿日:2022/10/22