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わたしたち、
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2年生が形や色の違う４品種のオクラを栽培しています！右上はお馴染みの5角オクラ！左のものは「ダビデの星」という品種で断面が星のような形をしています。粘りが強く、甘みがあるのが特徴です。断面がかわいいのでお弁当にもピッタリですね。右下は丸オクラで、「まるみちゃん」と「赤まるみちゃん」の2色を育てています！大きいオクラは硬いというイメージを持っている方も多いと思いますが、丸オクラはやや大きくても筋が入らず柔らかくて美味しいです。 これらのオクラは研修棟前の直売会で販売予定ですので、是非食べ比べてみてください。
投稿日:2023/07/22
令和５年度夏野菜直売会を開催しています。 トマト、ナス、キュウリ、オクラなどの果菜類を中心に、タマネギや新ジャガイモなどを販売しています。一番人気の商品は朝採りのスイートコーンです。直売会の当日に収穫するので新鮮でとっても甘いです。手書きのPOPにも力を入れていて、お店の雰囲気も一層良くなっています。 直売会は大盛況で毎回約６０人以上のお客様にご来店頂いています。次回は７月２６日に開催する予定です。
投稿日:2023/07/21
今年の３月にアカデミーを卒業し新規就農した第２期生の畑へ視察研修に行ってきました。 就農から僅か４か月ですが、アカデミーでの経験を活かし、トマトやサツマイモなどそれぞれ計画していた品目をきちんと育てていました。栽培だけでなく、出荷調整をする場所や販売先についてもそれぞれの工夫がみられました。 研修生たちは、「苦労していること」、「学んでおけばよかったこと」、「今からやっておくべきこと」など様々な質問を卒業生に投げかけていました。 先輩たちの頼もしい姿を見て、研修生たちは大変良い刺激を受けていました。
投稿日:2023/07/19