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わたしたち、
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スイートコーンの徐房作業を兼ねて、ヤングコーンの収穫を行いました。上から２番目以降（１番目はスイートコーンとして収穫します）の雌穂をひげ（絹糸）が出る直前に収穫します。２番目の雌穂が取り除かれることで１番目の雌穂の生育が促進され、より大きなスイートコーンを収穫することができます。ヤングコーンは折れやすいので、房全体をしっかり持って、茎と反対方向に折り下げるようにもぎ取ります。 収穫したヤングコーンは６月１４日（水）１３時半から開催する研修棟前の直売会で販売する予定です。是非、お買い求めください。
投稿日:2023/06/13
４期生（１年生）はナスの支柱を立て、主枝の誘引を学びました。 支柱はアーチパイプを利用し、Ｖ字仕立てにします。パイプ間にはマイカ線を水平に張り、主枝を誘引します。１株から３本選んだ主枝を、まずはマイカ線にビニタイでしっかりと結束。その後は伸びてきた主枝をテープナーで誘引します。側枝は１果どりを徹底し、高品質なナスの長期出荷を目指します。 さらに今年は一部ですが、マイカ線ではなく、ひもを利用した誘引方法も検討しているところです。
投稿日:2023/06/06
タマネギが収穫を迎えました。今年は全体的に玉が大きく、９割近くが２L以上となりました。アカデミーでは学校給食や飲食事業者への出荷を想定して栽培しているため、大成功です。冬季にトンネル被覆（ユーラック換気2号）をしたことや追肥の回数を増やしたことが要因です。この手法はとう立ちのリスクを高めますが、今期は１～２％とほとんどありませんでした。 作業は、収穫と調整の一部を圃場で行います。株元を引っ張り収穫し、収穫物を運搬車の荷台に集めます。葉と根を切り取り、玉のみをコンテナに入れ搬出しました。 収穫物は都庁食堂等に出荷します。当場の直売所でも販売をする予定ですので、是非買いに来てください。
投稿日:2023/06/06