ネギの土寄せ
ネギの土寄せを行いました。4月に定植したネギですが、これまでに５回ほど土寄せをしてきました。今日の作業は止め土と呼ばれる収穫前の最後の土寄せです。通常の土寄せと異なり、根元までしっかりと土を寄せます。この作業を収穫日から逆算して適時に行うことで、葉の縁と軟白部の白の境がはっきりと現れ、商品価値が高まります。今の時期は止め土から20日程度で収穫できるので、10月の中旬頃から収穫を開始する予定です。
投稿日:2024/09/25
研修状況一覧
農作業の様子や農産物の生育状況など、研修状況をお伝えします。
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わたしたち、
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抑制スイートコーンの収穫
第４期生が栽培する抑制栽培のスイートコーンの収穫が始まりました。今年は厳しい残暑の影響もあり、7月下旬に播種をしたものが、予定より20日ほど早く、約60日で収穫となりました。栽培では害虫が多い時期の栽培となるので、その管理に苦労しました。収穫物は普通栽培のものと比べるとやや小ぶりですが、糖度は18度あり、味はとても良かったです。 播種時期をずらして栽培しているため、10月中旬頃まで収穫ができる予定です。アカデミー内での直売会でも販売する予定ですので、是非お買い求めください。
投稿日:2024/09/24
タマネギの播種作業
タマネギの種まきを行いました。都内では移植栽培が一般的ですが、アカデミーでは例年直播栽培をしています。作業は、マルチ敷きと播種を同時に行えるシーダーマルチャーを使用して行いました。9415の黒マルチ（穴径中）を展張しながら、コート種子を各穴に1粒ずつ播種しています。 今期は直播栽培と並行して、セルトレイを使用した育苗にも挑戦しました。200穴のセルトレイに、専用の播種板を使って播種しました。発芽後は、地面の上に置き管理していきます。苗は主に、補植に利用する予定です。
投稿日:2024/09/17