八王子第一中学校の職場体験受け入れ
１１月２８日から３０日の３日間、職場体験学習として八王子市立第一中学校の生徒４名を受け入れました。里芋の収穫、種芋の保存作業、直売用の荷造りなどを体験して貰いました。また、直売会にも参加して、自分たちが荷造りをした商品の販売も行いました。皆さん農業は初めての体験ということでしたが、一生懸命に作業をしてくれました。今回の体験をきっかけに、より多くの生徒さんに農業の魅力や食の大切さを知って貰えると嬉しいですね。
投稿日:2022/11/30
研修状況一覧
農作業の様子や農産物の生育状況など、研修状況をお伝えします。
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わたしたち、
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都庁食堂に野菜出荷
都庁食堂への出荷に向けて準備を行いました。東京農業アカデミーのPR活動として、年に３回、研修で育てた野菜を使った特別メニューを都庁食堂にて提供して貰っています。今回は、ニンジン、長ネギ、キャベツ、サツマイモを出荷しました。 今回出荷した野菜は、11月28日（月）から12月2日（金）に、「さつま芋グラタンと人参ピラフ」や「魚介と研修農場野菜のシチューonライス」など特別メニューの日替わりランチとして提供されました。お召し上がり頂いた方ありがとうございました。
投稿日:2022/11/28
サンゴ礁？この野菜ご存じですか？
サンゴ礁やクリスマスツリーのようにも見えるこの野菜、皆さんはご存じですか？ 「ロマネスコ」というカリフラワーの仲間です。この幾何学的でアート作品のような形から「世界一美しい野菜」と言われています。日本では珍しい野菜ですが、イタリアではポピュラーな野菜です。味はブロッコリー、食感はカリフラワーに似ています。 研修棟の直売でも販売予定ですので、食べたことのない方は是非お試しください。クリスマスツリーのようにも見えるので、今の時期におすすめです。
投稿日:2022/11/28