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わたしたち、
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サツマイモの育苗に向けた「踏み込み温床」づくりを行いました。 踏み込み温床は、微生物が有機物を分解する際に発生する熱を利用する江戸時代から続く技術です。 今回はアカデミー内の落ち葉をコンパネ製の囲いに敷き詰め、米ぬかと発酵促進剤「コーランネオ」を加え、水を撒きながら足で踏み固めました。この行程を３～４回繰り返し、最後に床土を入れて発酵床を完成させました。 1月末に作成したこの温床へ、２月27日にサツマイモのウイルスフリー苗を定植しました。品種は「紅はるか」と「シルクスイート」です。５月の採苗に向けて、しっかりと温度管理をしていきます！
投稿日:2026/03/01
あきる野市の大福哲也さんのハウスで電熱線を用いた育苗床の作成方法を教わりました。 まず木枠をUピンで固定して囲いを作り、小石を除去して床を平らにしていきます。次に保温性に優れるワラを厚く敷き詰め、そこに熱源となる200Vの農電ケーブルを外側の間隔を狭めて配置し、苗床全体の温度を均一に保つようにします。電熱線を敷いた後は、薄く床土を平らにならして育苗床は完成となりますが、今回は電熱線を敷くまでを実習しました。 大福さんからは苗床の作成・稼働経費や栽培スケジュールなど熟練のノウハウもたくさん教えていただきました！
投稿日:2026/02/13
ロックファーム京都株式会社の代表取締役社長・村田さんに講義をしていただきました。「京都舞コーン」や「あざとイチゴ」などのブランド化の成功の裏には、自身の目の届く範囲で自信を持って届けたいという想いから、自社で開設した直売所をメインに生産物を販売されています。 また、「誰もが輝ける場所を作りたい」という信念から、障がいのある方の働く場として就労継続支援事業所「ロックスターズ」を立ち上げるなど、農福連携にも尽力されています。農業の「きつい・格好悪い」という負のイメージを覆したいという社長の熱い志や、同じ志を持つ仲間を大切にする姿勢に、研修生たちは真剣な眼差しで耳を傾けていました。
投稿日:2026/02/11