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わたしたち、
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タマネギが収穫を迎えました。今年は全体的に玉が大きく、９割近くが２L以上となりました。アカデミーでは学校給食や飲食事業者への出荷を想定して栽培しているため、大成功です。冬季にトンネル被覆（ユーラック換気2号）をしたことや追肥の回数を増やしたことが要因です。この手法はとう立ちのリスクを高めますが、今期は１～２％とほとんどありませんでした。 作業は、収穫と調整の一部を圃場で行います。株元を引っ張り収穫し、収穫物を運搬車の荷台に集めます。葉と根を切り取り、玉のみをコンテナに入れ搬出しました。 収穫物は都庁食堂等に出荷します。当場の直売所でも販売をする予定ですので、是非買いに来てください。
投稿日:2023/06/06
４期生（１年生）は、販売に役立つ手書きＰＯＰの書き方を学びました。 売れるＰＯＰを書くために必要な３要素の「自分の実体験」「相手（お客）の絞り込み」「ワクワク感の提案」の実例を聞いた後に、早速「３秒で伝わる内容」を目指して書き込みを開始。 各自一押しの野菜のＰＯＰを書き上げました。 直売所で便利な黒板の書き方も実習。自分の人柄を活かした「売れるＰＯＰ」に磨きをかけ、就農後の販売に生かします。
投稿日:2023/06/02
メロンは確実に着果させるために手で交配作業を行います。交配は12節～14節目に着く良形な雌花で行います。作業手順は、まず雄花の花びら等を取り除き、雄しべをむき出しにします。次に、雌花にある雌しべの先端に雄しべの花粉を付着させます。雌花と雄花の区別は、見た目でも容易ですが、咲く位置も決まっています。雌花は側枝の第1節に、雄花は主枝に咲きます。作業後には収穫日が分かるように日付を書いた札を付けておきます。交配から50～55日で収穫になります。楽しみです！
投稿日:2023/05/30