接客販売研修

7期生（1年生）は、国際おもてなし協会の柴原先生から、直売所等で販売する際の接客について学びました。
挨拶や野菜の取扱い等、基本的な説明を受けた後、研修生同士で一般の消費者やシェフ、バイヤー等に応じたロールプレイングとフィードバックを実施。このほか、様々な気遣いのテクニックやクレーム対応等を学ぶことができて、とても有意義な研修となりました。
今後の直売では、研修生の接客にもぜひご注目ください！

投稿日:2026/05/14