アーモンドの結実

以前紹介したアーモンドの花ですが、定植から２年目にしては比較的多くの実が結実しています。アーモンドは２品種を植えており、「ダベイ」と「ノンバレル」とも４月に開花しましたが、ダベイのみが実をつけました。さらに実が成熟すると、果肉が割れて中の核の部分が見えてきます。我々が食べている仁（＝実）というのは、この殻の中にある種子（種皮を含む）の部分になります。
梅雨に入っていますが、アーモンドは比較的乾燥の気候を好む木なので、これからどのように成長していくのか注視していきます。順調にいけば９月ごろ収穫できる予定です。

投稿日:2025/06/18