秋どりカボチャの収穫

カボチャの需要が高くなる10月～12月の出荷を狙い、６月下旬に定植したカボチャが収穫を迎えました。今回は、貯蔵性に優れるラグビーボール形の「ロロン」とバターナッツカボチャの「すずなりバタ子さん」の２品種を栽培しました。
カボチャの収穫は、交配からの日数を基準行うのが確実ですが、西洋カボチャは果柄部全体がコルク化したのを目安にすることもできます。バターナッツカボチャは皮が濃いベージュ色になったら、収穫します。
収穫したカボチャは甘みが増すように追熟させてから、研修農場の直売等で販売する予定です。是非、お買いお求めください。

投稿日:2023/09/11